No próximo domingo (13), acontece em Corumbataí do Sul, a 3ª edição da
Cavalgada da República, com previsão de reunir cerca de 400 participantes, o
que seria um recorde para o evento. A concentração será no Centro de Eventos,
de onde todos sairão a partir das 09h30, passando por uma antiga trilha em uma
mata (cerca de 1 mil metros) e continuando o percurso, que totaliza um trajeto
de 8,5km.
O idealizador da cavalgada, Cristiano Ferreira da Silva disse que há
três anos foi criada uma associação de cavaleiros em Corumbataí do Sul.
“Começamos essa cavalgada há três anos com 70 participantes e no ano passado
contamos com 350 cavaleiros. Agora a meta é receber cerca de 400, pois temos
várias comitivas confirmadas de Cascavel, Londrina, Engenheiro Beltrão,
Luiziana, Peabiru, Barbosa Ferraz e Godói Moreira”, disse ele.
O evento é gratuito. Quem participa paga apenas o almoço, que custa R$
20,00. “Vamos preparar almoço para 500 pessoas. Geralmente não faltam convites,
mas quem quiser almoçar conosco deve nos procurar para fazer a reserva
antecipada. Apenas os cavaleiros não precisam reservar convites”, orientou.
O prato principal do almoço será porco caipira na lata, uma tradição
antiga muito utilizada por tropeiros que viajavam por longos dias e não tinham
outro meio de manter a carne suína em condições de ser consumida. “É um prato
diferente e muito apreciado por todos. A carne é frita com bastante
antecedência e deixada na lata com a banha do porco.”
Serão servidos de acompanhamento, farofa mineira, arroz, feijão, salada
e torresmo à pururuca. È preciso levar talheres para o almoço. Também haverá
show com uma dupla sertaneja de Ivaiporã. Mais informações e reserva de
convites pelos telefones 3277 1145, ou 9824 6969.
Fonte: Clodoaldo Bonete/Tribuna do Interior
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